Sébastien David petition: an extraordinary success

This petition was launched on Monday.  In only some 48 hours the petition in support of Sébastien Davis, who has been ordered to destroy 2078 bottles of his 2016 Coef Saint-Nicolas-de-Bourgueil because of an alleged excess of volatile acidity, has reached an extraordinary more than 52,000 signatures. It broke through the 50,000 barrier around 8.30 am BST this morning.  

Until late yesterday afternoon the numbers signing had been growing steadily to over 10,000. Suddenly the petition exploded – really took off – doubling, trebling over the course of yesterday evening. 

See earlier posts here and here. Also reporting by Isabelle Saporta.

Update 20.00 CET (8.5.19): 75,000 latest target crushed and now onto 76 698 signatures! 

Apparently Sébastien is ordered his 2016 Coef by Monday 13th May, which is why the court appearance at Orléans is so important. It is estimated that if Sébastien is forced to destroy his 2078 bottle of Coef it will cost him 50,000 euros. 

9th Salon VinoTours: 3rd - 5th March 2018 Salle Maria Callas, La Ville aux Dames near Tours

Bienvenue au salon VinoTours

Organisé depuis 2008 par le club de dégustation VIN sur VIN, notre salon donne à découvrir aux visiteurs une sélection de vins produits par des vignerons en BIO et NATURELS de la France entière.

Rue Madeleine Renaud
37700 La Ville-Aux-Dames

VINOTOURS, UNE RENCONTRE POUR AMATEURS DE VINS

Les Tourangeaux le savent : le salon des vins VINOTOURS n’est pas une foire au vin comme il y en a beaucoup. La vingtaine de vignerons qui y sont présents ont tous fait leurs preuves dans les verres et dans leurs vignes. Témoins de la diversité des terroirs français, ils disposent pour la plupart de petites exploitations, produisent des vins naturels, travaillent en bio ou en bio-dynamie. Les visiteurs de plus en plus nombreux ont fait de ce salon un rendez-vous incontournable. Les vignerons fidèles, reviennent d’année en année pour renouveler le plaisir de partager leur savoir-faire avec des amateurs de vin exigeants.
 
Bon salon et à bientôt ! Le club œnologie VIN/VIN

Salon des vins de France bios et naturels,
organisé par le club de dégustation "Vin / Vin"
www.vinotours.frhttps://www.vinotours.fr/

22 #viticulteurs sont attendus :
ALSACE - Marc Humbrecht
BOURGOGNE - Jérôme Guichard, Domaine Sauveterre
VENDOMOIS - Ariane Lesné, Domaine de Montrieux
PROVENCE - Céline Laforest, Domaine des Tuiles Bleues
BORDEAUX - Norbert Depaire, Château Courtey
VENDEE - Christian Nobiron, Domaine des Granges
CATALOGNE - Jordi Llorens Jordi Llorens / Carles Mora, Clot de les Soleres
AVEYRON - Yves Guégniard, Domaine de la Bergerie
(Suspect that this is a mistake – not from the Averyron but from Anjou)
BEAUJOLAIS - Gilles et Jérôme Paris
BERGERAC - Thierry Daulhiac, Château Le Payral
BORDEAUX - Olivier Raynal, Château Barrail-Haut
CHAMPAGNE - Dominique Harlin Champagne Harlin Père et Fils
CHEVERNY - Cyrille Sevin
FAUGERES - Michel Abbal, Domaine Valambelle Domaine Valambelle
GAILLAC - Michel Issaly, Domaine de la Ramaye
GIGONDAS - Eric Ughetto, Domaine de la Roubine
JURANCON - Jean-Joseph Aurisset, Château Lapuyade
JURA - Gilles Wicky
ROUSSILLON - Philippe Mercier, Domaine Joliette
SAUTERNES - Alain Dejean, Domaine Rousset Peyraguey

Et un #cidriculteur : Julien Thurel


* CONFERENCE D'OUVERTURE * le vend 3 mars 20h30 * GRATUIT
COMMENT L'ARÔME VIENT AU VIN ?
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Quelle peut-être l'incidence du travail de la terre sur les arômes du vin ?
Qu'apporte le vigneron pendant la vinification dans le chais ?
Si chacun sait que le travail du vigneron en cave est important pour la qualité du vin qu’en est-il alors du travail de la terre ? Les arômes du vin s’élaborent au fil du temps, de la terre, de la vigne, au verre.
Un film (15 mn) réalisé par Agrobio Gironde présente le suivi du travail dans les vignes d’un vigneron bio tout au long de l’année. Comment la gestion du sol, son travail permettent-ils de développer les arômes typiques d’un terroir ?
Au cours du débat qui suivra Philippe Gabillot apportera un éclairage sur ce que le vin doit à la vinification. Une dégustation illustrera ensuite l’apport du terroir et sur le salon un atelier permettra aux visiteurs de mettre en évidence l’apport de la vinification.

Sedlescombe Vineyard @Millésime Bio

The Sedlescombe team L-R: Thomas Tabor, Justine Cottenceau,

 Irma and Roy Cook 

 

Roy Cook 

2016 is the first time that Roy and Irma Cook have had enough stock to make the journey to Montpellier worthwhile to show their wines. Sedlescombe Vineyard in Sussex was established in 1979 when Roy and Irma planted 2000 vines on 1.5 acres. They now have over 20 acres (8 hectares) – six of these are at Bodiam Castle. 

The Cooks got organic certification from the Soil Association in 1982 and in 2010, after long consideration, moved to being biodynamic and are certified by Demeter. After Montpellier the Cook equipe will meander and potter their way up to the Loire Valley. Here they will be one of the exhibitors at the Demeter Salon that will be at the Parc des Expositions at the same time as the salon des Vins de Loire and La Levée de la Loire. 

I tasted their range – 2013 sparkling (Pinot Noir and Chardonnay), white, rosé and red. I liked the clean, fresh, easy drinking 2014 Orion – a white disease resistant variety. Also the vibrant sparkling wine, which is nicely austere in the finish, and the easy drinking red 2014 Corýmbus – a blend of Rondo, Regent and Dornfelder.        

Irma Cook

 Justine Cottenceau originally from Angers 

Thomas Tabor