Balade Gourmande dans de Vignoble de Châteaumeillant
Le
dimanche 11 septembre prochain, venez rencontrer les vignerons de l’appellation
au milieu des vignes. L’occasion de découvrir la typicité et la qualité des
vins d’un terroir d’exception.
Pour
la deuxième année consécutive, le Syndicat viticole et les vignerons de
Châteaumeillant organisent une Balade Gourmande dans le vignoble. L’idée est de
promouvoir l’appellation en proposant une expérience inédite au milieu des
vignes afin de rassembler autour du vin les éléments patrimoniaux du
territoire, la richesse de sa culture et de ses savoirs-faire.
Cette année, la Balade Gourmande
met à l’honneur le Japon.
Au programme (à partir de 9h30, au Pôle culturel de
Châteaumeillant – Étang de Merlin) :
-
Balade animée par les vignerons
-
Ateliers accords vins de Châteaumeillant et mets japonais
-
Origami et callligraphie
-
Déjeuner concoté par une chef japonaise
-
Démonstration de Kembu (sabre japonais)
-
Animations sur le thème du Japon
Tarifs
: 28 euros (tout compris), gratuit pour les enfants - 12 ans
Informations et
réservations : sdg.vins.chateaumeillant@gmail.com ou téléphone au 06 19 94 73
37
Une découverte originale du vignoble de Châteaumeillant !
Un mot sur l’appellation et les vins
Situé
au sud de Bourges, le vignoble
produit des rouges et des rosés issus de terroirs très typés et caractérisques
des cépages Gamay, Pinot noir et Pinot gris. L’appellation Châteaumeillant a été reconnue AOC en 2010 et représente 90 hectares. Les rouges marient les arômes de fruits mûrs
et une bouche pleine, pour finir en notes finement poivrées. Les rosés, dits « gris », présentent un
grain, une fraîcheur et un fruité originaux. Fruits blancs et pêches de vigne
se fondent en notes plus sucrées. Frais et vifs au palais, ce sont d’excellents vins d’été.
