Auberge de Montpoupon has reopened

L'Auberge de Montpoupon

The restaurant Auberge de Montpoupon has reopened. It has been closed since the sudden departure earlier this year of Marc Hammani, the previous tenant. See report in La Nouvelle République here. 

The restaurant reopened last weekend and serves lunch and dinner every day from Tuesday to Sunday. 

The new tenants are Thierry Garnier, who has run pizzerias in Loches since 1982, his nephew Charles Garnier, who has worked in the kitchens at the Hotel du Cher in Bléré, and his partner Angélique. 

They will be offering a 12€ lunchtime menu.

I hope things work out for the new proprietors but over the past ten years or so the Auberge has seen a succession of tenants – none of whom seem to have been able to last more than a couple of years.

Hammani took the restaurant up-market. I suspect that the new management will be less ambitious.

Auberge de Montpoupon, Moulin Bailly, Céré-la-Ronde. Tel: 02.47.59.01.18. 

Site.    

Château de Montpoupon

 

Marc Hammani@Auberge de Montpoupon

Auberge de Château de Montpoupon

Château de Montpoupon

Had an excellent meal last night at the Auberge de Montpoupon. Since 1st April the Auberge has a new chef – Marc Hammani. Having cooked around the world, Hammani has taken the Auberge upmarket. His arrival is decidedly good news as the cooking has been patchy at the Auberge over the years as different chefs have come and gone. 

Hammani was at the Château de Vallagon in Bourré last year. Vallagon is owned by four Dutch businessmen, who bought it in 2005 restored the château turned it into a hotel. Hammani was about to head off to Qatar but decided instead to settle in Touraine, particularly as he has an 11 month old baby girl called Sophie.    

Langoustine

 Turbot

Filet de boeuf

We had the 39€ menu, which gives you a choice of entrée, main course and dessert from the à la carte menu. CRM chose the langoustine, the turbot and the trio of chocolate mousse, while I went for the very delicate crab with avocado, a perfectly cooked filet steak with spring vegetables and the nougat glacé with a raspberry coulis. As the evening was gloriously warm we had our aperitifs outside – Camparis and then chose Thierry Germain's very soft and attractive 2009 Saumur Champigny, Domaine des Roches Neuves.

2009 Saumur Champigny, Domaine de Roches Neuves, Thierry Germain

Hammani is very happy with the first month with business up 40% on their estimates. "Most of the time we are full,"  he said. Definitely recommended!     

Auberge de Montpoupon
Le Moulin Bailly
37460 Céré-la-Ronde
Tel: 02.47.94.20.08
Email: montpoupon.auberge@gmail.com
Site: www.aubergedemontpoupon.com

From the Céré la Ronde site:

Une nouvelle équipe à l’auberge de Montpoupon

Depuis le 31 Mars dernier, une nouvelle équipe est arrivée à l’Auberge de Montpoupon avec, à sa tête, Marc Hammani, qui officiait auparavant au château de Vallagon à Bourré. Cet ancien élève de Bernard Loiseau a d’abord travaillé dans plusieurs grandes adresses en France avant que de partir exercer ses talents de chef et de formateur aux Etats-Unis pour le groupe Hilton. Après avoir parcouru le monde, il a décidé de revenir s’installer en France et plus particulièrement en Touraine. C’est ainsi qu’il a décidé de reprendre la gérance de l’Auberge de Montpoupon et d’en faire une des meilleures tables de la région. Ce fervent tenant d’une gastronomie de qualité milite pour une cuisine faite à base de produits frais, de préférence régionaux, et qui suive le rythme naturel des saisons. L’Auberge de Montpoupon sera organisée en deux parties : le restaurant gastronomique, avec un premier menu à 23.00€ puis plusieurs menus et plats à la carte, et la brasserie qui proposera grillades, salades, pâtisseries, boissons diverses… Pour plus de détails sur l’Auberge et les menus proposés, contacter Marc Hammani au 02 47 94 25 53 ou se connecter sur le site : www.aubergedemontpoupon.com

 

Château de Montpoupon: new things to see and visit in 2010

La Nouvelle République has a report today on improvements to visits to Château Monpoupon.

'Le  printemps est de retour et le château de Montpoupon rouvre ses portes au public avec cette année encore des nouveautés et des surprises pour les enfants. 

Après une restauration de plusieurs semaines, la cuisine de Montpoupon est rutilante.  Aménagée à la fin du XIXe siècle, elle a servi jusqu'en 1973, date du décès de la dernière cuisinière.

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Opening hours and prices

Avril, mai, juin, septembre : tous les jours, de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
Juillet, août : tous les jours, de 10 h à 18 h.
Week-ends, jours fériés et vacances scolaires : de 10 h à 12 h et de 14 h à 16 h.
Tarifs : 8 € : adultes, 7 € : retraités/étudiants, 4,50 € : enfants (7 à 15 ans).
Tél. 02.47.94.21.15.

www.montpoupon.com