Domaine Sauvète

Three forthcoming dates@Domaine Sauvète, Monthou, Touraine: 

Randonnée Patrimoine dans les Vignes dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine

Samedi 14 et dimanche 15 septembre

Monthou-sur-Cher ! Découvrez ses lieux emblématiques et notre vignoble. Laissez-vous conter leur histoire ou bien celles du château du Gué-Péan, de l’église Saint-Cyr et Sainte-Julitte ou celles encore des moulins et polissoirs. Au retour, vous dégusterez nos vins étonnants et précieux.

Randonnée familiale : 7 km.

Départ à 8h30. Durée : environ 3 heures.

Gratuit pour tous !

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Une journée de vendanges  

Le samedi 5 octobre  

Les vendanges !

Soyez nos invités privilégiés pour vivre cette expérience unique.

Découverte de notre vignoble. Atelier vendanges.

Découverte de la cuverie et des techniques de dégustation.

Repas vigneron accompagné de nos vins étonnants et précieux.

Sur réservation uniquement avant le 30 septembre 2013

au 02 54 71 48 68 ou domaine-sauvete@wanadoo.fr.

Tarifs. Adulte : 30 €.

Enfant moins de 12 ans : 20 €.

20 ans de Privilège  

Le samedi 7 décembre 

Il aura fallu 20 ans de passion et de travail pour signer PRIVILEGE, cette cuvée exceptionnelle. Et 20 ans, ça se fête !

C'est l'occasion de découvrir ensemble les vieux millésimes de Privilège accompagnés de mets inattendus.

Repas vigneron, dégustations et concert dureront en soirée.

Vous y êtes attendus.

Sur réservation uniquement avant le 2 décembre 2013

au 02 54 71 48 68 ou domaine-sauvete@wanadoo.fr.

Tarifs. Adulte : 30 €.

Enfant moins de 12 ans : 20 €.

Domaine Sauvète (Touraine): Strolls in the vineyard (Saturday); Randonnée Gourmande (Sunday)

Domaine Sauvète, Monthou

Samedi 1er juin : Flâneries au Domaine Sauvète

Une visite de notre vignoble où nous vous accompagnons pour vous conter les légendes locales, l’histoire de la région et de notre famille et pour vous chuchoter quelques secrets…

Départ à 14h30. Durée approx. : 1h30. Tarif : 8 € – gratuit enfants (jusqu’à 12 ans).

Dimanche 2 juin

Randonnée gourmande. Organisée par le Domaine Sauvète, dimanche 2 juin, au cœur de son vignoble, avec dégustation. Départ à 8 h 30 au 9, chemin de la Bocagerie. Tarif : 15 € sur réservation obligatoire au 02.54.71.48.68.

 

Jérôme and Dominique Sauvète 

Loire: more diary dates: Chedigny, Epeigné-les-Bois, Azay-le-Rideau etc.

The annual Blues Festival in Chedigny runs from Friday 10th August through to Sunday 12th. Details here – site is rather slow to load.

Soirée au Lézard Vert, Epeigné-les-Bois: Mozaik Ethnik this Saturday 11th August

To reserve places call: 02.47.23.97.94

Bonjour Monsieur Le Maire: Nacer (Le Lézard Vert) greeting Michel Mergot on Le Lézard's newly paved terrasse

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Thursday 16th August: Contes et Chansons de Terroir@Château de l'Aulée

Une soirée sous le signe du terroir et de l'humour suivie d'une dégustation de nos crûs accompagnés de mise en bouche. Animée par Richard Oullié

13€ par personne (A partir de 12 ans)

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Lionel Gosseaume: Soirée dans les vignes: Samedi 11 août

Lionel Gosseaume dans les vignes Avril 2012

Details here.

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Jérôme et Dominique Sauvète

Domaine Sauvète, Monthou, Cher Valley:

Vendredi 10 août à 21h : soirées contées dans les vignes

 Tout en arpentant les vignes, Marie vous emmènera en Chine ou en Italie,

pour faire vivre des contes sucrés, de sagesse ou d’origine.

Des contes entre lacets à écouter sans modération.

Possibilité de plateau gourmand sur réservation, à 20h.

Tarif spectacle : 10 € par adulte et 5 € enfant.

Tarif plateau gourmand et spectacle : 20 € adulte et 12 € enfant.

Dimanche 12 août à 10h : randonnée gourmande

 Dégustez nos vins au milieu des vignes, accompagnés de produits du terroir.

Tarif : 8 € - gratuit pour les enfants. Durée approximative : 2 h.

Samedi 25 août : randonnée olympiades

 Venez défier vos amis à travers divers jeux dans notre vignoble ! Sans oublier bien entendu, notre traditionnelle dégustation qui viendra récompenser tous vos efforts.

Tarif : 8 € - gratuit pour les enfants. Durée approximative : 2 h.

Domaine Sauvète (Touraine) four July dates for your diary

'En juillet, nous vous proposons 4 rendez-vous@Domaine Sauvète, Monthou, Loir-et-Cher :
Samedi 14 juillet à 10h : randonnée patrimoine

Découvrez à travers cette agréable randonnée accompagnée, l'histoire de notre vignoble, les trésors de notre village et de notre région. Elle se terminera par une dégustation de nos vins.

Tarif : 8 € - gratuit pour les enfants. Durée approximative : 2 h.

Vendredi 20 juillet et vendredi 27 juillet à 21h : soirées contées dans les vignesTout en arpentant les vignes, Marie vous emmènera chez les Indiens d’ Amérique, en Chine ou en Italie, pour faire vivre des contes sucrés, de sagesse ou d’origine. Des contes entre lacets à écouter sans modération. (Storytelling walks.)

Possibilité de plateau gourmand sur réservation, à 20h.

Tarif spectacle : 10 € par adulte et 5 € enfant.
Tarif plateau gourmand et spectacle : 20 € adulte et 12 € enfant.

Dimanche 29 juillet à 10h : randonnée binette (a walk with a hoe)
Au cours de cette randonnée, nous vous donnons la possibilité de vous glisser quelques instants dans la peau du vigneron en lui empruntant sa binette !
Ambiance garantie !
Après toutes ces émotions, il sera grand temps de déguster nos vins.

Tarif : 8 € - gratuit pour les enfants. Durée approximative : 2 h.'

Jérôme and Dominique Sauvète with their very young Côt: late September 2011

1999 Confidence, Domaine Sauvète

Drunk with pleasure: 10th January. This wine is made from Sauvignon Blanc grapes harvested later than normal, although it is not a full vendange tardive (late harvest). It has some similarities to the Vendange du 19 Octobre 2002 Sancerre from Lucien Crochet (report posted here). The 1999 Confidence from Domaine Sauvète is a million miles away from the cats' pee on a gooseberry bush style that many people associated with Sauvignon Blanc and perhaps, in particular, Touraine Sauvignon. The flavours are way riper – yellow plum, mango, touches of honey – with a mouth-filling opulence. Although heading towards 11 years old, this shows no signs of tiring, although the colour is a rich gold. This is a wine to be sipped and enjoyed. Given its opulence it would be difficult to drink much more than a couple of glasses. If I had any more bottles I would be happy to keep these another five years or so. There are another couple of cuvées of Sauvignon picked during the main part of the harvest, which are more classic Touraine Sauvignon.

Jérôme and Dominique Sauvète

Sadly despite the fine weather in August, September and October in Touraine, it is highly unlikely that there will be any Confidence made in 2009 as the Sauvètes were badly hit by hail in mid-July with grapes in some parcels almost completely destroyed.

2009: Hail damage in Monthou - taken 8th August