'Communiqué de Presse:
Les vignerons de Bourgueil ont perdu un ami
Il
y a plus de 20 ans, en 1994, les vignerons de Bourgueil ont perdu un
grand ami, Jean Carmet de Bourgueil, qui fut un ambassadeur infatigable
de Bourgueil et un grand laudateur des vins de nos terroirs.
Ce
mardi 7 avril, les vignerons de Bourgueil ont perdu un autre Jean, un
autre ami : Jean Germain, sénateur d'Indre-et-Loire et ancien maire de
Tours, qui lui aussi fut un ambassadeur émérite de la viticulture
française, de la viticulture tourangelle, et des vins de Bourgueil en
particulier.
Pour
nous, Jean Germain restera le fils du pâtissier de Bourgueil. Son père,
devenu aubergiste, habitait en face de la maison familiale de Jean
Carmet, devenue depuis la Maison des vins de Bourgueil, et il n'était
pas rare que l'acteur, quand il revenait au pays, aille manger chez le
père de Jean Germain.
Devenu
président de l'Université puis Maire de Tours, Jean Germain n'a jamais
oublié les vignerons de Bourgueil. Il en appelait un certain nombre par
leurs prénoms. Il ne manquait jamais de nous interroger sur la qualité
du dernier millésime, sur la santé de nos vignes. Il dégustait en fin
connaisseur.
Il
affichait toujours un sourire très particulier, une joie sincère, dès
qu'il retrouvait les vignerons de son pays de Bourgueil.
A
la mairie de Tours, il avait eu envie de créer en 2003 la "Fête des
Vignerons de Bourgueil à Tours". Chaque année, au printemps, les
vignerons s'installent au cœur de la ville, sur le boulevard Heurteloup,
pour présenter aux Tourangeaux le dernier millésime.
Le
20 mars 2003, lors de l'inauguration de la première fête des vins de
Bourgueil à Tours, les Etats-Unis déclenchaient une offensive en Irak :
"Le vin de Bourgueil rend plus cool et moins belliqueux que le
Coca-Cola" avait déclaré Jean Germain. C'était une belle façon de faire
vivre l'esprit de Jean Carmet qui avait dit : "la seule arme que je
tolère, c'est le tire-bouchon".
En
2006, alors qu'il était déjà Chevalier et Grand Officier de la
Commanderie de la Dive Bouteille de Bourgueil et Saint-Nicolas de
Bourgueil, Jean Germain avait été élevé au rang de Grand Dignitaire et
il avait revêtu, avec une joie évidente, la robe et la toque lie de vin à
parements d'or de notre confrérie bachique (photo en pièce jointe).
"Si
on ajoute à une alimentation diversifiée, un ou deux verres de
Bourgueil, c'est bon pour la santé" avait déclaré le maire de Tours.
"J'espère que dans ce pays, il sera toujours possible de communiquer sur
les bénéfices du vin pour la santé" a ajouté cet enfant du
Bourgueillois. "La gastronomie locale et le Bourgueil, c'est quand même
meilleur que le coca et je ne sais quelle nourriture. Notre terroir et
notre culture sont des éléments fondamentaux de ce qui fait la France.
Ça ne doit pas être un slogan mais une réalité qu'il faut faire vivre".
En
juin 2012, Jean Germain était venu avec plaisir sur les terres de sa
suppléante au Sénat, Stéphanie Riocreux, sur la commune de Benais. Pour
l'inauguration de notre "Conservatoire de la Biodiversité", qui
rassemble toutes les espèces végétales qui ont été cultivées en
Bourgueillois, il a planté un pied de cabernet franc.
Jean,
Nous
cultiverons avec soin le pied de cabernet franc que tu as planté à
Bourgueil, sur ce terroir que tu connaissais et que tu aimais.
Les vignerons de Bourgueil ont perdu un ami, un ambassadeur. Encore un Jean de Bourgueil.
Nous adressons à sa famille et à tous ceux qui l'ont aimé nos très sincères condoléances.
Les vignerons de Bourgueil
Stéphanie Riocreux
No comments:
Post a Comment