Enfant de Bourgueil, Jean Carmet aurait eu 100 ans

Les vignerons de Bourgueil célèbrent

les 100 ans de la naissance de Jean Carmet

Jean Carmet, the French actor who was born in Bourgueil and was a great supporter of these wines, would have been 100 today. In normal times there would have been celebrations in Bourgueil but these have all be cancelled due to coronavirus. Here below are two ways that Jean Carmet is being remembered. Both involve food.

We will certainly be enjoying some Bourgueil this evening – ie this 2010 Cuvée Prestige from Lamé Delisle Boucard. Ten years old rather than 100 but still.....

 

    
Communiqué de presse du vendredi 17 avril 2020

'Les vignerons de Bourgueil rendent hommage au centenaire de la naissance de Jean Carmet
Samedi 25 avril, Jean Carmet aurait eu 100 ans !
L’acteur Jean Carmet, enfant de Bourgueil, fut l’un des grands ambassadeurs des vins de l’appellation. On se souvient de quelques films marquants de sa carrière : «Buffet froid», «Dupont Lajoie», «Les Fugitifs», «La Soupe aux choux» et bien d’autres…

Les vignerons de Bourgueil avait d’abord imaginé célébrer cet anniversaire par un rassemblement convivial et gourmand dans leur Maison des vins de Bourgueil. Maison qui fut autrefois celle du célèbre acteur !

 

La maison natale de Jean Carmet attire
des touristes du monde entier

Mais l’idée d’un évènement a rapidement été balayée par le contexte actuel et au besoin de rester confinés. Alors comment célébrer cette date anniversaire ?

Le syndicat des vins a demandé à un grand Chef étoilé de Touraine de revisiter une recette liée à la carrière de l’acteur, et évidemment accordée au vin de Bourgueil !

Le Chef étoilé Gaëtan Evrard – restaurant l’Evidence à Montbazon – a accepté le défi du syndicat des vins de Bourgueil et s’est prêté au jeu pour réaliser une recette, clin d’œil à l’acteur !

On ne vous en dit pas plus pour l’instant. La recette sera dévoilée le 25 avril sur les réseaux sociaux des vins de Bourgueil ! Stay tuned !

Vins de Bourgueil

Update Saturday 25th April:

Gaëtan Evrard's dish is la soupe aux choux 

(Awaiting the recipe) 

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Guillaume Lapaque (La Cave de la Dive Bouteille)

You can download two short videos starring Vincent le Cuisinier and
Sébastien Wilmet on making fromage de tête Carmet's favourite charcuterie: https://we.tl/t-6CXR8YST6Y

Un petit clin d'œil au milieu d'une actualité anxiogène ?

Nous célèbrerons ce samedi 25 avril, le centième anniversaire de la naissance de Jean Carmet à Tours.

De longue date, une grande fête était préparée à la Cave de la Dive Bouteille à Bourgueil pour célébrer cet anniversaire.

Inutile de vous préciser qu'elle n'aura pas lieu...

Il serait triste cependant qu'on oublie Jean. C'est sans doute une des plus grandes figures tourangelles du XXème siècle, un des acteurs qui garde dans le coeur des français une place particulière et, bien sûr, un grand ami du vin, des vins de Loire et des vins de Saint-Nicolas de Bourgueil et de Bourgueil !

Pour préparer cet événement, je reste à votre disposition pour vous parler de Carmet, de quelques anecdotes, des souvenirs qu'il a laissés à Bourgueil, de son amour pour les vins de Loire et de Touraine.

Avec Vincent Simon, chef du restaurant Vincent cuisinier ce Campagne à Ingrandes-de-Touraine, avec Sébastien Wilmet, qui vient tout juste de s'installer comme charcutier à Port-Boulet, nous avons préparé deux vidéos d'1min 30 en hommage au fromage de tête, spécialité charcutière  préférée de Jean Carmet.

"Rien de gras là-dedans, mais il faut que la gelée soit bien faite. Il faut pousser ça avec un petit vin de Loire" écrivait Jean Carmet.

Surtout, c'est Pierre Bonte qui nous explique comment est née la passion de Carmet pour la charcuterie :

"Jean Carmet racontait que la charcutière de Bourgueil, en Touraine, avait été responsable de l'éveil de sa libido. Il avait à peine dix ans et, sur le chemin de l'école, il éprouvait une émotion troublante en apercevant, derrière l'alléchante vitrine, la charcutière du village, "femme plantureuse dans sa blouse blanche immaculée, ses seins moulés par son tablier amidonné, ressemblant à des obus, énormes et délirants".

Ces vidéos ont été réalisées avec les moyens du bord, en plein confinement... C'est le modeste et très sincère hommage que nous avions envie de rendre à Jean Carmet !

Ces deux vidéos sont sous embargo jusqu'au vendredi 24 avril. A partir de vendredi, vous pouvez les utiliser comme bon vous semble, en citant mes deux acolytes.

Les vidéos sont téléchargeables ici : https://we.tl/t-6CXR8YST6Y

Events planned during the year of Jean Carmet

Maison Jean-Carmet des Vins de Bourgueil

From Guillaume Lapaque, Vins de Bourgueil:

'Il y a 20 ans, le 20 avril 1994, disparaissait Jean Carmet, nous laissant une immense œuvre de plus de 200 films, et plein de ces bons mots qu'ils distillait au fil des interviews.

'aucune autre arme que le tire-bouchon' – Jean Carmet 

Celui qui aimait dire qu'il ne tolérait aucune autre arme que le tire-bouchon, n'a jamais cessé de chanter les louanges de son pays, Bourgueil, et de ses vins: "Bourgueil est dans mon cœur, c'est la meilleure des adresses"

Dans la préface qu'il a donnée à "Grands et Petits Vins de France" (éditions Hatier), Jean Carmet donne l'explication de cet attachement indéfectible aux vins de Bourgueil : 

"On raconte que mon père, le jour de mon baptême, trempa son index dans un verre de bourgueil pour m'en oindre les lèvres, et que j'eus l'air d'y prendre grand plaisir. Vérité? Affabulation? Je ne réfute pas l'évènement."

Les vignerons de Bourgueil qui, depuis 1994, ont installé leur "Maison Jean-Carmet des Vins de Bourgueil" dans la maison d'enfance de l'acteur, au cœur de Bourgueil, n'auraient manqué pour rien au monde ce vingtième anniversaire.

Tout au long de l'année, des rendez-vous ponctueront la célébration de cette année Carmet.

Jean Carmet's grave au cimetière du Montparnasse
(foto Guillaume Lapaque) 

* Lundi 10 février 2014, nous étions au cimetière du Montparnasse pour boire un verre de Bourgueil sur la tombe de Jean Carmet. Dans une ambiance volontairement intime, Jean-François Carmet, l'un des fils de l'acteur, accompagnait Philippe Pitault, président des Vins de Bourgueil, Jean-Claude Audebert, Grand Maître de la Commanderie des Vins de Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Patrice Monmoussseau et Jean-Maurice Belayche (Bouvet-Ladubay) qui organisent depuis 1996 les Journées du Livre et du Vin dédiées à Jean Carmet.

Patrice Monmoussseau

  

* Ce jeudi 13 février 2014, nous serons à la finale de la Coupe de France du Fromage de Tête organisée par la Chambre Professionnelle des Charcutiers-Traiteurs de Paris Ile-de-France depuis 1993 !

Le trophée du meilleur fromage de tête porte le nom de "Trophée Jean Carmet" parce que l'acteur adorait ce produit charcutier au point d'avoir participé à la création du concours avec Jean-Pierre Coffe, Michel Denisot et Gérard Depardieu.

Au Centre Européen des Professions Culinaires (CEPROC), où se déroulera cette finale, nous aurons plaisir à réunir deux des passions de Jean Carmet : le fromage de tête et les vins de Bourgueil !

(Contact Presse : Chambre Professionnelle des Charcutiers-Traiteurs de Paris Ile-de-France, Pascale Denizard, Tél. : 01 53 38 48 90, contact@cpctidf.fr)

* Dimanche 13 avril 2014, nous serons présents à la 19 édition des Journées du Livre et du Vin à Saumur.

A l'occasion d'une table-ronde consacrée à l'acteur, nous présenterons un film de 15 minutes alliant images d'archives et témoignages de ses amis bourgueillois.

Pour la quatrième année consécutive, nous remettrons le "Prix Jean-Carmet des Vins de Bourgueil" récompensant un ouvrage original consacré au vin.

(Contact Presse : Corinne Giessinger, Tél. 02 41 83 83 90, livre.et.vin@bouvet-ladubay.fr)

* En avril 2014, France 3 Centre consacrera un numéro de son émission "On a retrouvé la mémoire" au souvenir de Jean Carmet à Bourgueil

http://centre.france3.fr/retrouve-la-memoire

(Contact Presse : flavien.texier@francetv.fr)

* En octobre 2014, nous serons présents à la 20ème édition du Festival Jean-Carmet, organisé à Moulins-sur-Allier par Ciné Bocage.

Pour la troisième année consécurive, les vins de Bourgueil seront partenaires de ce festival de cinéma qui a la singularité de mettre à l'honneur les comédiens dans les seconds rôles.

(Contact Presse : Catherine Cuvelier, Ciné Bocage, Tél. : 04 70 46 35 99,  festival.carmet@wanadoo.fr)

* Et toute l'année, les amateurs pourront déguster les vins de Bourgueil rouge et rosé de la cuvée Jean-Carmet, élaborée par Bouvet-Ladubay avec la complicité de Jean-François et Olivier Carmet.

Crée en 2004, à l'occasion du 10ème anniversaire de la mort de l'acteur, la cuvée Jean-Carmet est également déclinée en Bourgueil rosé depuis 2012. En 2013, la cuvée Jean-Carmet de Bourgueil rosé avait été mise à l'honneur sur la plage du Carlton pendant le Festival de Cannes.

http://www.bouvet-ladubay.fr/les-cuvees/la-collection/les-vins-tranquilles-du-val-de-loire/31-bouvet-bourgueil-rouge-jean-carmet.html

(Contact Presse : Tél. : 02 41 83 83 83, contact@bouvet-ladubay.fr)'

Lamé Delisle Boucard – cellars and orientating Mont Sigou

Bacchus statue deep down in the cellars

Last Friday before going to eat at Vincent Cuisinier de Campagne we had a quick tour of the cellars of Lamé Delisle Boucard as well as their new table d'orientation at Mont Sigou. It was in the Lamé cellars that Les 5 du Vin were treated to the now famous tasting of Bourgueil back to 1893. 

Old vintages of Bourgueil in the cellars

Quote from Cicero

Quote from Jean Carmet: 'The only weapon I tolerate is a corkscrew

Venue for the famous vertical

Large oak barrels in the LDB chai (above and below)

Photo of the LDB team

Viewpoint at Mont Sigou 

The viewpoint

Ingrandes-en-Touraine

Château d'Ussé in distance 

Premises of Vincent Cuisinier de Campagne

2013 Cabernet Franc ripening on Mont Sigou 

Journées Nationales du Livre et du Vin: 17th edition 13th May

dimanche 13 mai 2012, Saumur
17ème EDITION DES JOURNEES DU LIVRE ET DU VIN

Dédiées à l’acteur Jean Carmet qui a permis d’en initier l’idée, les Journées Nationales du Livre et du Vin, créées en 1996, se situent à la croisée de deux éléments fondamentaux du patrimoine français : sa Littérature et son Vin, associés au sein d’une manifestation d’ampleur nationale.

L’événement 2012 se déroulera sous le signe de l’ivresse de la liberté.

NOUVEAUTES 2012
- Exposition « Jean-Claude Brialy, 15 ans de Livre et de Vin »
- Exposition "Dolgans, les derniers nomades des glaces"
- Création du Prix Hervé Bazin

MAIS TOUJOURS :

La remise des 7 Prix littéraires

La rencontre des auteurs avec le public (environ 130 auteurs présents)

Les dégustations publiques des Vins Prix d’Excellence de la Loire et des Vins de Bourgueil chers à Jean Carmet

Les cafés littéraires et tables rondes

...tout ceci en présence de la célèbre fanfare du Livre et du Vin!!

Authors and their readers@the 2011 edition 

Promoting Bourgueil – Bourgundy?

Statue on roundabout and the slope of the vineyards

Now that Bourgueil and its producers have left InterLoire they are having to work out how to promote their appellation and their wines. Yesterday I had a call from Claire Gressieux, who is working with Guillaume Lapaque, director of AOC Bourgueil, on an audit which will help to develop a strategy for how to promote Bourgueil.

It was an interesting call and provoked me to think how one might go about promoting AC Bourgueil with its 1400 hectares of vines and an annual production of around 70,000 hls (8,700,000 bottles).

My first reaction is rather them than me! What symbols might spark people's imagination? Tough question I think.

Unlike neighbouring Chinon, Bourgueil doesn't have a picturesque and historic château overlooking La Vienne with a pretty town below and some medieval buildings still remaining. Unfortunately François Rabelais was born at La Devinière, near Chinon, and not at Restigné or Benais. True Bourgueil does have its abbey – l'abbaye Saint-Pierre de Bourgueil-en-Vallée, founded in 990 – and Jean Carmet, a French actor who starred in many films. However, the abbey doesn't dominate as the château does Chinon and I suspect that outside France, while the name Jean Carmet doubtless is well known by film buffs, it means little to the general public.

So what are the strong points that might build up the image of the wines of Bourgueil? Certainly from top producers it is among the best Loire reds and in good vintages will easily age for 15 years and more in great vintages. Typically it is more apparently tannic and 'masculine' than Chinon, which tends to be softer and more 'feminine'. This can mean that in some vintages Bourgueil needs more time before it is really attractive.

When I was asked what was distinctive about the wines of Bourgueil my response was there is nothing to really distinguish them from neighbouring Saint-Nicolas-de-Bourgueil. A Bourgueil from gravel vineyards is likely to be virtually indistinguishable from a Saint-Nicolas from the same type of terroir and similarly for wines from the clay limestone coteaux. I strongly suspect that the differences in style of wines from a similar terroir here owe more to differences between the producers than real differences between the two appellations. Driving along the D35, which bypasses Bourgueil town to the north, it is impossible to tell from the landscape where the vines of Bourgueil end and those of Saint-Nicolas begin. I suspect that if the appellations were to be fully revised today, there would only be one appellation here – AOP Bourgueil-Saint-Nicolas or similar.

There is an attractive sweep of vineyards that runs 14 kilometres from Saint-Patrice in the east to Saint-Nicolas-de-Bourgueil in the west. Arguably the closest feature that the Loire has to Burgundy's Côte d'Or. It does, of course, largely face south and is nothing like as famous. But it may be something on which to build. I would consider renaming the appellation – Bourgundy. This would certainly alleviate the difficulty many people in the UK have in pronouncing 'Bourgueil'. The Burgundians might well not be best pleased and could well resort to law but there is nothing like a high profile court case for raising your own profile!