Bruno Cormerais: 1989 Muscadet – finale@Salon 13

Bruno Cormerais and his delicious 1989 Muscadet 

My last visit at this year's Salon des Vins de Loire was to Bruno Cormerais' Muscadet stand, where I finished a fine tasting with the excellent 1989 – proof that good Muscadet will age brilliantly. 

1989 Muscadet Sévre et Maine Domaine Bruno Cormerais

Bruno et Marie-François Cormerais: Portes Ouvertes 23rd-25th April

Porte Ouverte chez les Cormerais 23-24-25 Avril

ahhh il faut reconnaître que chez Marie-Françoise et Bruno Cormerais, on sait recevoir : Voilà des portes-ouvertes renommées dans tout le pays qui concilient les mets de Marie Françoise, cuisinière hors pair et les vins de Bruno et Maxime.

 

DEGUSTATION HARMONIE METS ET VINS  

 

Le Vendredi 23 Avril 2010 de 15 H à 20 H  

Les Samedi 24 et 25 Avril 2010 de 11 H à 20 H 

• Chambaudière 2009 VS Fromage frais et kiwi sur biscuit  
• Chambaudière 2008 VS Bouchées de crevettes chantilly et herbes  
• Vieilles vignes 2008 VS Palmier au beurre d’escargot
• Vieilles vignes 2007 VS Feuilleté de radis noir et Tarama  
• Prestige 2007 VS Patates douces, champignon et crème au cumin
• Maxime 2005 VS Fondue d’aubergines aux notes fumées
• Sélection de Maxime 2003 VS Tartelette de volaille à l’andouille
• Bruno 2004 VS Tartelette de poulet au gingembre et cardamone
• Clisson 2006 VS Bouchon surprise au curry
• Clisson 2005 VS Fraîcheur printanière sur pain d’épices

Oui je sais ça fait baver...

Bruno, Marie-Françoise et Maxime CORMERAIS

La Chambaudière

44190 St Lumine de Clisson,

Tél : 02 40 03 85 84