Xavier Cailleau, Château de Bois-Brinçon
Blason Saint-Sulpice, Anjou
Bléré, Touraine
A recommended lunchtime spot in Bléré: L'UNION – Chez les Filles
I haven't yet eaten here but L'Union comes strongly recommended, so:
From La Nouvelle République (6.1.18)
Après un parcours à La Poste toutes les deux, Sonia Trabelsi-Anglade et Catherine Vandezande se lançaient il y a onze ans dans une toute nouvelle aventure en ouvrant le bar-brasserie L’Union au 23, place de la Libération. Depuis, les deux femmes, accompagnées en cuisine par Sophie, ont fait leur bout de chemin avec succès.
Après un parcours à La Poste toutes les deux, Sonia Trabelsi-Anglade et Catherine Vandezande se lançaient il y a onze ans dans une toute nouvelle aventure en ouvrant le bar-brasserie L’Union au 23, place de la Libération. Depuis, les deux femmes, accompagnées en cuisine par Sophie, ont fait leur bout de chemin avec succès.
En fin d’année, au regard des coûts pour faire évoluer leur outil de travail et le mettre aux nouvelles normes handicapées, elles ont fait le pari de s’installer dans un nouvel établissement situé juste à côté, au 21, place de la Libération. « Les montants des travaux étaient si importants que nous avons eu envie d’être dans nos murs ; ce bâtiment était en vente, on a profité de l’opportunité » explique Sonia.
21, place de la Libération, Bléré
Tél. 02.36.20.94.72
No comments:
Post a Comment