La 5e édition du salon "Bulles au Centre" - tout premier événement dédié aux pétillants naturels en France - aura lieu le dimanche 15 juillet prochain, de 11h à 19h dans les caves du Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire (37) - à 12 km de Tours.
Près
d'une trentaine de vignerons, brasseurs et un cidriculteur sont déjà
annoncés : de la Loire jusqu'à Die, de l'Italie à l'Espagne, ils feront
découvrir toute la palette de leurs vins, bières et cidres produits
selon la méthode ancestrale.
Petite curiosité du salon : les visiteurs pourront déguster du saké pétillant.
Artisans de bouche, potier, coutelier et taillandier feront aussi partie de la fête.
Entrée libre / Verre à dégustation : 5€ / petite restauration sur place
Les participants 2018 :
VIN :
Cyrille Sevin - Cheverny
David Bautin - Clairette de Die
Ariane Lesné - Domaine de Montrieux - Coteaux du Vendômois
Aurélie et Vincent Garreta - Les Maou - Côtes du Luberon
Ignasi Segui - Vinyes Singulars - Espagne
Guy, Brigitte, Pierre-Olivier et Pauline Laurent - Domaine de Cantalauze - Gaillac
Lucie Birou et Camille Bocher - L'Enclos des braves - Gaillac
John Okruashvili - Okro's Wine - Géorgie
Marco Rizzardi - Italie
Julien Prével - Montlouis
Frantz Saumon - Montlouis
Ludovic Chanson - Montlouis
Lise et Bertrand Jousset - Montlouis
Patricia et Rémi Bonneton - Saint-Joseph
Jean-Christophe Jézéquel - Touraine
Gregory Leclerc - Chahuts et prodiges - Touraine
Jérémy Quastana - Touraine
Pierre-Olivier Bonhomme - Touraine
Olivier Bellanger - Domaine de la Piffaudière - Touraine
Anouk Lavoie-Lamoureux et Paul-André Risse - Touraine
Marie Thibault - Touraine
Estelle Maître et François Saint-Léger - Les Caves de l'Arche Macé - Touraine
Corinne et Paul Gillet - Les Maisons Brûlées - Touraine
Pascal Potaire et Moses Gadouche - Touraine
Quentin Bourse - Touraine Azay-le-Rideau
Vincent Carême - Vouvray
Paul Breton - Vouvray
BIÈRE :
Brasserie H - Olivier Hameillon - Limousin
Brasserie de la Pigeonnelle - Touraine
Female boss brewery - Touraine
CIDRE :
Cyril Zangs - Normandie
SAKÉ :
Junko Arai
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